(Кухня: Итальянская)


(Кухня: Итальянская)
Тип блюда: Вторые блюда
Категория: Сладости
Время приготовления (минуты): 20
Продукты: На 4 порции: 12 свежих, маленьких, нежных артишоков (Или же артишоки консервированные) соль 2 лимона, выжать сок свежемолотый черный перец 1 маленький лавровый лист 6 ст.л. оливкового масла холодного отжима (Или больше) 1 пучок петрушки 1 лимон для украшения
Рецепт приготовления: Время приготовления (минуты): 20 мин. Приготовление: 1. Удалить внешние листья артишоков, срезать часть стебля и разрезать плод напополам вдоль. Удалить сердцевину. Вскипятить в кастрюле 2 л воды, 1 ч.л. соли и сок 1/2 лимона. Положить туда артишоки и варить 20 минут. Затем вынуть артишоки и дать им хорошо стечь. 2. Смешать сок оставшихся лимонов с небольшим количеством соли, перца и измельченным лавровым листом. Оставить настояться под крышкой 10 минут, процедить через сито и смешать с оливковым маслом. Маринадом полить артишоки, посыпать свежемолотым перцем. 3. Петрушку вымыть, стряхнуть воду, общипать листья. Лимон вымыть горячей водой, нарезать тонкими ломтиками. Украсить салат петрушкой и лимоном. 4. Накрыть салат прозрачной фольгой и поставить до подачи на стол в холодильник. Совет: Вместо петрушки можно использовать свежую, мелко нарубленную перечную мяту. Это придаст салату особенный шик.

В текущей категории (Сладости):

Тип блюда:

Национальные кухни:

Категории:


Энциклопедия кулинарных рецептов. 2014.

Смотреть что такое "(Кухня: Итальянская)" в других словарях:

  • (Кухня: Итальянская) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Сладости): | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • (Кухня: Итальянская) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 3 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • (Кухня: Итальянская) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Сладости): | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • (Кухня: Итальянская) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Сладости): | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • (Кухня: Итальянская) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Суп из фасоли с лапшой (кухня: Итальянская) — Кухня: Тип блюда: Рецепт приготовления: В текущей категории (Эмпанады (мексиканская кухня)): | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Хлебные палочки "Grissini" (кухня: Итальянская) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Различные котлеты): | | | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Фетучинне с сыром Маскарпонэ (кухня: Итальянская) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Различные котлеты): | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Маринованные оливки (кухня: Итальянская) — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Различные котлеты): | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Домашние равиоли "Болоньезе" (кухня: Итальянская) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Различные котлеты): | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

Книги

Другие книги по запросу «(Кухня: Итальянская)» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.